Bagi sebagian besar muslim, momen sahur tentu tak boleh dilewatkan sebelum menjalankan ibadah puasa satu harian penuh. Namun banyak juga yang mengeluhkan kesulitan untuk bangun dini hari dan menyiapkan menu sahur. Apalagi para ibu rumah tangga yang sangat sibuk, pasti perlu menu sahur praktis yang bisa disiapkan dengan cepat. Nah, daripada bingung setiap pagi, yuk intip ide menu sahur simpel namun tetap lezat berikut ini.

7 menu sahur simple

1. Nasi Goreng & Telur

Menu sahur klasik satu ini memang tidak pernah salah. Nasi goreng yang dibumbui kecap manis dan bawang putih punya cita rasa gurih nan lezat. Ditambah semangkuk telur ceplok sebagai temannya. Cukup panaskan nasi putih di teflon, tumis bumbu nasi goreng seperti bawang dan kemiri hingga harum. Masukkan nasi dan bumbui, aduk hingga matang merata. Tara, nasi goreng spesial siap disantap dengan telur mata sapi!

2. Roti Sandwich & Jus Buah

Jika malas masak pagi-pagi, Anda tetap bisa menikmati sahur praktis dengan roti sandwich dan segelas jus buah. Isi roti dengan beragam topping seperti daging, keju, selada, tomat dan telur sesuai kesukaan. Untuk minumnya, blender buah seperti pisang, pepaya atau alpukat tanpa gula. Tambahkan sedikit madu jika suka. Sehat dan tetap bikin kenyang sampai bedug dzuhur berkumandang.

3. Nasi Tim Ayam Jamur

Masak nasi tim ayam jamur ini cukup sekali proses namun rasanya cukup lezat untuk menu sahur. Caranya cukup rebus ayam dan jamur kancing sebentar. Lalu campurkan ke dalam mangkok berisi nasi putih. Siram dengan kaldu ayam dan kocokan telur. Kukus hingga matang dan nasi tim siap dinikmati dengan cepat.

4. Bubur Ayam

Bubur ayam memang sangat identik dengan menu sahur favorit masyarakat Indonesia. Selain praktis, rasa dari bubur beras ini juga mengenyangkan untuk awal berpuasa. Buat bubur ayam ala kaki lima pun mudah, cukup masak beras dengan air kaldu dan ayam suwir hingga menjadi bubur. Bumbui dengan garam, merica, kaldu bubuk dan minyak wijen secukupnya. Beri taburan daun bawang, bawang goreng dan tongcai sebagai pelengkap.

5. Oatmeal & Buah

Menu sehat satu ini juga sangat cocok untuk sahur praktis sehari-hari. Seduh oatmeal instan dengan susu atau air panas, beri topping potongan buah seperti kiwi, pisang, atau berry.  Tambahkan sedikit madu atau kayu manis bubuk jika suka. Kaya serat dan nutrisi, oatmeal buah jadi pilihan sahur yang mengenyangkan sekaligus sehat. Awali puasa dengan karbohidrat baik dan vitamin berlimpah.

6. Yoghurt & Granola Homemade

Menu sahur berikutnya adalah kombinasi yogurt dan granola buatan sendiri. Granola dapat dibuat dari rolled oats kismis, madu, dan sedikit minyak zaitun. Masukkan granola ke dalam cup berisi yogurt plain rendah lemak. Tambahkan potongan buah favorit seperti strawberry atau kiwi. Sehat, kaya nutrisi dan memberi energi maksimal untuk berpuasa.

7. Salad Buah Oatmeal

Masih dengan bahan dasar oatmeal, kali ini dikombinasikan dengan potongan buah segar jadi salad buah istimewa. Rendam oatmeal dengan yogurt plain dan sedikit madu atau SKM semalaman. Beri potongan buah seperti apel, mangga, semangka, anggur, dan lainnya. Aduk rata hingga buah dan oatmeal tercampur. Masukkan ke dalam kulkas semalam agar dingin dan kres saat dimakan sahur.

Nah itu dia inspirasi menu sahur simpel namun bergizi dan tetap lezat yang bisa kamu jadikan referensi. Yuk mulai mencoba resep-resep di atas untuk menyiapkan sahur sehat nan praktis setiap hari!